義美食品公司聲明書全文：我們賣的、我們負責！

飼料油風暴延燒，就連被稱為「台灣最後良心」的義美也中鏢。由於代工「義美原味豬肉鬆（200公克裝）」的廠商榛記食品公司，也曾經使用正義出產的「工廠用香豬油」和「維力香豬油」，讓義美在本次風暴中也受到波及，讓許多消費者震驚。

對此，義美公司在今天（11日）凌晨2點左右，於臉書粉絲團上發布一封總經理高志明的最新聲明，標題寫著「我們賣的、我們負責！」並於文中交代本次受影響的產品品項、退換貨事宜，並沉痛呼籲政府各部會應該動起來，徹底解決食用油脂的根本安全問題。

▲ 義美食品也中鏢。（圖／翻攝自維基百科）

   義美食品公司聲明書全文：

我們賣的、我們負責！

 

購買「義美純肉鬆」產品的消費者，造成您們的困擾，我們先致上十二萬分歉意！
購買義美委外代工產製的「純肉鬆」產品之消費者，可全國各義美門市部接受退款、或可等到本公司自製之「義美純肉鬆」產品上市時，到本公司門市換貨。

 

本公司多年來不定期檢測自國內外購買之油脂；2013年10月16日「大統混油事件」後，更對油脂原料進行「脂肪酸組成」及有關檢驗項目檢測；今(2014)年初起，更對食品所含油脂之「脂肪酸組成」、及有關檢驗項目陸續檢測。

 

8月中檢測委外製作之產品所含油脂時，發現「榛紀食品有限公司」代工之「義美純肉鬆」產品，其油脂「脂肪酸組成」有些許疑慮後，隨即著手洽購肉鬆炒製設備，並早於9月13日，本公司主動、自主性將原於部分門市銷售之「義美純肉鬆」產品全面下架，本(10)月底前，義美自製「純肉鬆」產品，即將生產、上市。

 

本公司一年前、即去(2013)年10月9日起，即自行以「豬板油、豬中油」於廠內自製豬油，做為工廠生產原料之用。

 

義美公司從原料採買到加工，一向自行謹慎瞭解掌握，97%以上，掛義美品的商品，都是自製產品，針對此次委外製造肉鬆出現問題，義美公司也深自檢討、深感抱歉！

以後，義美委外產製的產品，都會更為用心，以確保食品安全無虞！

 

最後，我們沈痛呼籲：政府各部會應該動起來，以港口海關為分界點，國外段採取「溯源‧分流」的霹靂手段，國內段採取「分廠‧分照」的規範，澈底為無辜、無助、無奈的消費者、微型攤商、小型餐廳、食品加工廠解決「食用油脂」的根本安全問題！

 

因為，在台灣能夠像我們一樣自行檢測、自行加工產製、或進口油脂的廠商，非常之少；能夠生產供西點麵包廠商、餐廳、小型食品工廠使用的油脂廠，更是只有區區幾家而已，一家黑心廠商，可能就會毀掉「台灣美食王國」的美譽；政府應該嚴肅面對！

 

義美食品公司

總經理 高志明 敬上 

2014年10月10日