「桂竹皮『粽葉』含二氧化硫超標」真相說明 (義美食品)

義美食品

「桂竹皮『粽葉』含二氧化硫超標」真相說明

一、義美食品公司並不產製、銷售「桂竹皮『粽葉』」。

二、台灣市場銷售的多種粽子，只有數種粽子需要在外層使用「桂竹皮『粽葉』」；但是，目前台灣只生產極少量的「桂竹皮『硬葉』」，大部分「桂竹皮『硬葉』」都自中國進口。

三、所有自中國進口的「桂竹皮『硬葉』」，都經「二氧化硫」煙燻；所以，本公司使用前，都需經過「泡水、熱水煮沸，之後再放置數小時，再以清水洗淨後，才能使用」。

本公司生產使用，皆經此一流程；並經檢驗合格。

※「二氧化硫」屬水溶性。

四、至於，本公司其他粽子使用的「麻竹『青葉』」，全部為台灣產製。

五、期望明年端午節，台灣能自行產製品質好的「桂竹皮『硬葉』」。