東京米其林二星壽司店拒絕中國人定位的理由

拒絕中國人訂位日本壽司店有話要說

據日媒報導，東京的一家米其林二星壽司店拒絕了一名中國人的定位。週一，該餐廳向法新社解釋了他們不接受外國人預訂的理由。

（德國之聲中文網）位於日本東京的米其林二星餐廳水穀壽司店（Sushi Mizutani）週一（4月27日）向法新社表示，他們有一條店規：不接受非日籍客人訂位，除非通過酒店人員或信用卡公司訂位。"因為（外國）客人可能訂了位卻不來"，餐廳的一名員工指出，另外，員工也沒有充足的外語水平向顧客解釋相關要求。

這名員工還說："我們依據顧客的預訂數量準備魚量，有時不得不拒絕一些顧客。如果顧客不來，我們就虧了。我們不認為這是歧視。"

都是名字惹的禍？

據日本小報《日刊現代》（Nikkan Gendai）此前報導稱，在日本生活30年、說著一口流利日語的莫邦富想請三位朋友在這家人均消費168美元的高級餐廳用餐，卻被拒絕訂位。

該報寫道，莫邦富請他的日籍女祕書訂位，在秘書報出莫邦富的名字和聯絡電話後，對方立刻改變態度說"需要一些安排"，意指不接受訂位。

飯店稱他們依據顧客的預訂數量準備魚量

餐廳的​​一名員工對法新社說：顧客取消定位的事發生地愈加頻繁，我們會提前幾天打電話給說日語的顧客，再次確認他們的定位。

語言交流成障礙

近年日元貶值、中日關係升溫以來，來日本的 遊客數量猛增。日本首相安倍晉三表示，他希望到2020年，即東京舉行奧運會的那一年，日本能 吸引2千萬遊客來訪。

幾十年來，日本的遊客數量不斷增長，但是即使在東京這種大都市，也有很多地方的人無法和不說日語的人交流。東京有許多頂級餐廳，其中一些經常會問鼎米其林星級餐廳榜單。《米其林餐廳指南》未能就此予以置評。