新頭殼newtalk2014.10.21 謝莉慧/綜合報導
神隱13天的王品集團董事長戴勝益今(21)日下午親自出面對這次黑心油事件進行說明，並公布退費辦法為品牌形象止血，包括王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇等旗下4大品牌，曾向衛生局通報波及的23家分店消費民眾，自10/27起，可憑發票受理退費，受理時間為半個月。
王品集團在1個月內因為使用到黑心油，2度面臨食安風暴，但集團董事長戴勝益遲不出面，直到今天才突然主動發簡訊通知媒體，簡訊中指出，該集團主動配合政府機關食安清查暫告段落，戴勝益將於下午3:30於台中王品文心店親自出面說明食安過程的因應與心情，並宣布退費方式。
根據衛生局的稽查紀錄顯示，王品集團曼咖啡販售的番茄蔬菜湯，1個月前曾染到餿水油，10月9日衛生局再次證實王品旗下「藝奇新日本料理」所販售的鮭魚季飯、「王品牛排」販售的玉米濃湯、「西堤牛排」販售的鮮烤牛排、「陶板屋」炙燒牛排等4項產品，確定使用到混裝飼料油的正義香豬油，從今年2月6日到9月10日止，共使用正義香豬油近1300公斤，全被消費者吃下肚。
戴勝益今天表示，王品在食安上做了3大努力，包括全年送檢SGS，食材品項將近400種；其次，嚴選優良供應商，更追溯供應商上游名單，進行2階物料管理。此外，為提高食安規格，於7月1日成立食安部，直、間接從事食安管理人員共25名。但即使已盡全力把關，使用大廠認證的油品，仍陷入油品食安事件。
戴勝益說，除了對不肖業者的惡行感到深惡痛絕外，也對支持王品集團的顧客深表歉意。王品將保留對不肖廠商的追訴權利，也希望主管機關能對油品進行源頭管理、全面清查、一次杜絕。
（圖：中央社資料照片）
神隱13天的王品集團董事長戴勝益今(21)日下午親自出面對這次黑心油事件進行說明，並公布退費辦法為品牌形象止血，包括王品牛排、西堤、陶板屋、藝奇等旗下4大品牌，曾向衛生局通報波及的23家分店消費民眾，自10/27起，可憑發票受理退費，受理時間為半個月。
王品集團在1個月內因為使用到黑心油，2度面臨食安風暴，但集團董事長戴勝益遲不出面，直到今天才突然主動發簡訊通知媒體，簡訊中指出，該集團主動配合政府機關食安清查暫告段落，戴勝益將於下午3:30於台中王品文心店親自出面說明食安過程的因應與心情，並宣布退費方式。
根據衛生局的稽查紀錄顯示，王品集團曼咖啡販售的番茄蔬菜湯，1個月前曾染到餿水油，10月9日衛生局再次證實王品旗下「藝奇新日本料理」所販售的鮭魚季飯、「王品牛排」販售的玉米濃湯、「西堤牛排」販售的鮮烤牛排、「陶板屋」炙燒牛排等4項產品，確定使用到混裝飼料油的正義香豬油，從今年2月6日到9月10日止，共使用正義香豬油近1300公斤，全被消費者吃下肚。
戴勝益今天表示，王品在食安上做了3大努力，包括全年送檢SGS，食材品項將近400種；其次，嚴選優良供應商，更追溯供應商上游名單，進行2階物料管理。此外，為提高食安規格，於7月1日成立食安部，直、間接從事食安管理人員共25名。但即使已盡全力把關，使用大廠認證的油品，仍陷入油品食安事件。
戴勝益說，除了對不肖業者的惡行感到深惡痛絕外，也對支持王品集團的顧客深表歉意。王品將保留對不肖廠商的追訴權利，也希望主管機關能對油品進行源頭管理、全面清查、一次杜絕。
（圖：中央社資料照片）
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