🔊荷蘭、以色列發展設施農業 帶給臺灣什麼啟發?
文/趙敏 圖片提供/林良懋
文/趙敏 圖片提供/林良懋
綜觀幾個設施農業發達的國家,荷蘭和以色列原本天然環境惡劣,卻能靠設施農業並善用高科技翻轉劣勢,成為農產品輸出大國。以荷蘭為例,荷蘭農業發展與農業投資銀行密不可分,農民貸款可借到7成,良好信譽的農民甚至可再融資營運資金,雖然利率高,但重點是借得到錢,使得近5年大量自動化設施和設備蓬勃發展,降低依賴勞動力。
另一個原因與能源利用有關,荷蘭鄰近北海油田,有歐洲便宜又乾淨的天然氣,荷蘭將農業生產結合能源,發展「汽電共生(熱電聯產)」系統。白天農場利用天然氣發電,把電賣到智慧電網,供給工業和民生使用,農場變成社區的發電廠,燃燒產生的熱再儲存起來,晚上用於加溫。(摘錄自《豐年》雜誌2017年9月號)
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